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红豆胚芽粉五谷杂粮粉

红豆胚芽粉五谷杂粮粉

所属公司:南京丰禾生物科技股份有限公司

所属系列:

所属分类: 粮油调味 - 米面

生产地址:江苏

产品评价:

5.0
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红豆胚芽粉五谷杂粮粉 产品介绍

红豆胚芽粉五谷杂粮粉产品介绍

活的胚芽:
一、红豆胚芽粉特点
(1)精选优质谷豆类籽粒作原料;
(2)采用独有现代生物活化技术萌芽1mm,提升营养价值,富集对人体具有保健作用的γ-氨基丁酸(GABA)、多肽、磷酸肌醇、膳食纤维等多种功效成分;
(3)由南京农业大学食品科技学院研制,四项专利技术支撑;
(4)不添加植脂末、防腐剂和色素;
(5)平衡膳食,科学配伍,、天然健康食品。
二、技术原理
全谷物胚芽粉采用现代活性化加工工艺,激活和释放谷豆类植物籽粒内部的大量酶原,其中的淀粉、蛋白质等营养成分适度水解,有利于人体对营养素的消化、吸收与利用。全谷物胚芽粉加工过程中采用谷类、豆类籽粒全利用技术,使聚积在皮层和胚中的、占整个籽粒60%左右的营养素和绝大多数生理活性成分得以保留,因而能够富集γ-氨基丁酸、多肽、磷酸肌醇、多种维生素、膳食纤维和矿质营养,使得全谷物胚芽粉的营养更丰富、更完全,产品符合当今欧美先进国家倡导的全谷物食品的消费理念。
采用营养素锁定技术:
  严控发芽过程,确保富集更多的营养与健康成分;
    快速干燥与熟化技术,锁定谷类、豆类籽粒中营养素;
    严控安全控制点,不使用添加剂,令「胚芽粉」更营养、更安全
三、营养素功效
1、γ- 氨基丁酸(GABA):GABA是一种非蛋白质氨基酸,在哺乳动物中枢神经系统中作为抑制性神经递质起作用,具有健脑作用—可有效改善脑血流通,强化供氧量,增强脑细胞代谢,防止神经细胞痴呆症和老年性痴呆症;降压作用—使血压降低,神经镇定;改善脂肪代谢—减肥,防止动脉硬化;醒酒功能;防皮肤老化功能。
2、磷酸肌醇(IP):磷酸肌醇具有较强的抗氧化能力,对前列腺癌、肠癌、乳腺癌、肝癌、大肠癌等癌细胞均有抑制效果。
3、膳食纤维:经常食用含膳食纤维的全谷物胚芽食品有促进胃肠蠕动、帮助消化、防止便秘的作用。膳食纤维还有吸附肠内毒素,排毒养颜之功效。
4、谷胱甘肽(GSH):谷胱甘肽可促进铁的吸收,防止溶血症,结合人体内有毒物质如重金属离子和致癌物质等并排出体外,能消除疲劳,抗艾滋病,保护并恢复人体内酶活性。
5、γ-谷维素:γ-谷维素能降低血清总胆固醇、甘油三酯含量,减少胆固醇在动脉壁的沉积和胆石形成,促进血管微循环,抗血栓,调节内分泌,降低皮肤色素沉积,抗皮肤衰老,防止身体节律失调,改善肠胃功能。
此外,全谷物胚芽食品中还含有活化肝肾功能、促进人体生长激素分泌、防止肥胖、消除体臭等活性成分。
 原料特点:红豆低热量,富含膳食纤维、叶酸、维生素E等活性成分,具有补血养颜、清热解毒、调节血脂、健脾益胃、增强机体免疫等功能。
科学配伍:红豆搭配发芽糙米、豌豆、芸豆、黑芝麻,平衡每天膳食、均衡营养。
目标消费人群:时尚、品味,爱健康、爱美丽,懂得宠爱自己的知性女性。

红豆胚芽粉五谷杂粮粉出品公司介绍

南京丰禾生物科技股份有限公司致力于全谷物胚芽食品的研发、生产、销售的专业化公司,秉承立足农业、服务健康的大健康理念,倡导健康安全饮食,增强国民身体素质,引领全谷物芽类健康食品产业发展。

公司是江苏省民营科技企业,南京321领军型科技人才引进计划资助项目,南京农业大学食品科技学院教学科研基地,是南京农业大学实验实习基地,南京农业大学食品科技学院教学科研基地,科技厅授牌的江苏省民营科技企业。

公司是一个现代化制度运营的公司,立足于研发、创新,同时具有敏锐的市场洞察力,公司的一切围绕着客户的需求、以技术的创新、技术的产业化为主导,努力打造围绕以胁迫环境下胚芽激活生物工艺技术为依托的现代化企业。

公司现拥有日本归国留学人员、香港中文大学研究员1人,博士1人,高级职业经理人EMBA硕士1人,机械设计制造工程师2人,其他员工15人,其中大专以上专业技术人员10人,公司目前已经建立了年产500吨的专业全谷物胚芽食品生产线一条,已经建立了全国性的食品销售网络,同时公司已经为客户在国内建立了16条专业的全谷物胚芽食品生产线。

公司创始至今,始终坚持走产学研相结合的发展道路,并十分重视企业的科技创新投入和自主知识产权的保护,拥有自己的品牌和授权专利。公司目前已经形成了具有自己独特优势的科技发展型企业。

未来五年,南京丰禾生物科技有限公司将成为全谷物胚芽食品的领军型企业,立足农业,服务于百姓健康。

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