丰禾缘芝麻黑豆黑米胚芽粉代餐粉减肥

配方：黑芝麻、发芽黑豆、发芽黑米、山药
适合：平补脾肾  养脑益智
肾为人的“先天之本”，“人之衰老，肾脏先枯，累及诸脏”。肾中精气为生命之源，与人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病能力的强弱密切相关。中医认为肾为人之本，肾藏精。肾的强壮直接关系到男人的健康问题。中医认为，耗伤过多肾阳气，容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等病症。现代医学也说，肾脏作为人体重要的排毒器官，一旦出现问题，会导致人体内部新陈代谢异常，机体内环境紊乱，进而诱发各种身体疾病。因此，无论男女，要想增强活力和精力，滋养肾脏、保持肾脏的健康都是养生保健的必修项。老年人肾虚是不可避免的生理过程。肾好是健康长寿的前提，肾虚是百病丛生的源头，因此养肾是养生的根本所在。老人想要健康身体安详晚年就要注意肾脏的保养。而老年人养肾，其关键就在于养，而绝不是用峻猛之药，大补！在食疗方面，祖国医学认为，食物的颜色和人体五脏互相对应，黑入肾，故黑色食物有补肾抗衰老作用。
现代营养学家经研究发现，食物的营养结构，与食物本身的色彩有着非常密切的关系。色彩越深，则食物的营养价值越高。因此，黑色食品被列为食品之首。黑色食物营养成分齐全，质优量多，尤其是含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及人体所必需的钙、铁等矿物质，都比普通食物高，且营养结构合理、保健作用大，长期食用，可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。
本组方以发芽黑豆、发芽黑米、黑芝麻等黑色食材为主，辅以被誉为“神仙之食”的山药，长期食用，具有补肾固精、健脑益智、生发乌发、增强体质的作用。
黑芝麻
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经； 有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
发芽黑米
发芽黑米，俗称为"药米"、"长寿米"，也被称为"黑珍珠"，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
因为发芽黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。
发芽黑豆
在食疗方面，祖国医学认为，食物的颜色和人体五脏互相对应，黑入肾，故黑色食物有补肾抗衰老作用。
现代营养学家经研究发现，食物的营养结构，与食物本身的色彩有着非常密切的关系。色彩越深，则食物的营养价值越高。因此，黑色食品被列为食品之首。黑色食物营养成分齐全，质优量多，尤其是含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及人体所必需的钙、铁等矿物质，都比普通食物高，且营养结构合理、保健作用大，长期食用，可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。
发芽黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用发芽黑豆是有益处的。而发芽黑豆，也被古人誉为肾之谷，发芽黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”
发芽黑豆中不仅富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸，锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素的含量也很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。中医认为，发芽黑豆有排脓拔毒、消肿止痛等功效，这也有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。发芽黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
发芽黑豆是黑豆在胁迫环境下，经过胚芽激活生物工艺处理，富集了更多的对人体有利的营养成分，如：伽马氨基丁酸、磷酸肌醇、氨基酸等等有益成分。特别是γ-氨基丁酸含量显著升高。发芽后，皮层纤维被酶解软化，纤维素、半纤维素经酶解后，容易被人体消化吸收，水解产物对食品体系还有稳定和增稠的作用；在籽粒皮层中存在着植酸盐，利用种子自身的内源植酸酶，在一定条件下促使籽粒中植酸盐水解，形成肌醇这一功能性成分，同时与植酸成结合态存在的Mg、K、Ca、Zn、Fe等元素得以释放并转化成游离态；此外，VB1、VB2、VB6、VH、VE、VPP、泛酸等含量增加。
山药
山药，又称淮山药，味甘，性平，无毒，有健脾益气、补肺益肾的功效。《神农本草经》将山药列为上品，认为其“主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。 李时珍《本草纲目》中，更有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说；并认为山药既能补气，又能养阴，补气而不滞，养阴而不腻，是培补中气最平和之品。在民间，山药是人所共知的滋补佳品，有“神仙之食”的美名。
现代药理研究证明，山药具有抗衰老作用；增强和调节免疫功能作用：抗氧化作用；降血糖作用；防治心脑血管疾病作用等。同时，山药含淀粉酶，能刺激胃肠内容物排空，还具有帮助消化的作用。
作为药食两用的食材，山药是一种老幼皆宜的保健营养食品，含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质及淀粉、B族维生素、VA、VC、VE、铅、磷、铁、碘等矿物质，以及大量的黏液蛋白，维生素及微量元素等。同时，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食品的排空，控制饭后血糖升高。山药最大的特点是含有供给人体大量的粘液蛋白、消化酵素等，其中的多糖蛋白能帮助缓解大鱼大肉对胃造成的负担，不仅有降低血糖的作用，还能帮助消化油脂，减少皮下脂肪沉积，预防心血管系统的脂肪沉积，能保持血管脉粥样硬化过早发生，避免出现肥胖。